Un faible Le régime de carb est un régime qui limite les glucides, tels que ceux que l'on trouve dans les aliments sucrés, les pâtes et le pain. Il est riche en protéines, en gras et en légumes sains.

Il existe de nombreux types de régimes à faible teneur en glucides, et des études montrent qu'ils peuvent entraîner une perte de poids et améliorer la santé.

Ceci est un plan de repas détaillé pour un régime faible en glucides. Il explique ce qu'il faut manger, ce qu'il faut éviter et comprend un exemple de menu à faible teneur en glucides pendant une semaine.

Low-Carb Diet Meal Plan and Menu

Vos choix alimentaires dépendent de quelques choses , y compris à quel point vous êtes en bonne santé, combien vous faites de l'exercice et combien de poids vous devez perdre.

Considérez ce plan de repas comme une directive générale, pas quelque chose d'écrit.

Manger : Viande, poisson, œufs, légumes, fruits, noix, graines, produits laitiers riches en matières grasses, matières grasses, huiles saines et peut-être même des tubercules et des céréales sans gluten.

Don & # x27; t eat: Sucre, HFCS, blé, huiles de graines, acides gras trans, "régime alimentaire" et des produits faibles en gras et des aliments hautement transformés.

Vous devriez éviter ces six groupes d'aliments et nutriments, par ordre d'importance:

  • Sucre : Boissons gazeuses, jus de fruits, agave, bonbons, glaces et de nombreux autres produits contenant du sucre ajouté.
  • Céréales raffinées: Blé, riz, orge et seigle, ainsi que pain, céréales et pâtes.
  • Graisses trans: huiles hydrogénées ou partiellement hydrogénées.
  • Régime alimentaire et produits allégés: De nombreux produits laitiers, céréales ou craquelins sont réduits en matières grasses, mais contiennent du sucre ajouté.
  • Aliments hautement transformés: S'il semble avoir été fabriqué en une usine, ne le mangez pas. | 55
  • Starchy vegetables: Il est préférable de limiter les légumes féculents dans votre alimentation si vous suivez un régime très faible en glucides. | || 59

You must read ingredient lists even on foods labelled as health foods.

Pour plus de détails, consultez cet article sur 14 aliments à éviter régime de carb.

Vous devez baser votre alimentation sur ces aliments réels, non transformés, aliments faibles en glucides.

  • Meat: boeuf, agneau, porc, poulet et autres; nourri à l'herbe est le meilleur.
  • Poisson: Saumon, truite, aiglefin et beaucoup d'autres; les poissons capturés dans la nature sont les meilleurs.
  • Œufs: Les œufs enrichis ou enrichis en oméga-3 sont les meilleurs.
  • Légumes: Épinards, brocoli, chou-fleur, carottes et beaucoup d'autres.
  • Fruits: Pommes, oranges, poires, bleuets, fraises.
  • Noix et graines: || | 88 Almonds, walnuts, sunflower seeds, etc.
  • Produits laitiers riches en matières grasses: Fromage, beurre, crème épaisse, yaourt.
  • Graisses et huiles: Huile de noix de coco, beurre, saindoux, huile d'olive et huile de poisson.

Si vous avez besoin de perdre du poids, faites attention au fromage et aux noix car il est facile de trop manger dessus. Ne mangez pas plus d'un fruit par jour.

Aliments à inclure

Si vous êtes en bonne santé, actif et n'avez pas besoin de perdre du poids , vous pouvez vous permettre de manger un peu plus de glucides.

  • Tubercules: Pommes de terre, patates douces et quelques autres.
  • Céréales non raffinées: Brown rice, oats, quinoa et bien d'autres.
  • Légumineuses: Lentilles, haricots noirs, haricots pinto, etc. (si vous pouvez les tolérer).

modération, si vous voulez:

  • Chocolat noir: Choisissez des marques biologiques avec au moins 70% de cacao.
  • Vin: Choisissez des vins secs sans sucre ajouté ou glucides.

Chocolat noir est riche en antioxydants et peut apporter des bienfaits pour la santé si vous le consommez avec modération. Cependant, sachez que le chocolat noir et l’alcool nuisent à votre progression si vous mangez ou buvez trop.

Boissons

Ceci est un exemple de menu pour une semaine sur un plan de régime faible en glucides.

Il fournit moins de 50 grammes de glucides totaux par jour. Cependant, si vous êtes en bonne santé et actif, vous pouvez manger un peu plus de glucides.

lundi

  • Déjeuner: Omelet with various vegetables, fried in butter or coconut oil.
  • Déjeuner: Yogourt nourri à l'herbe avec des myrtilles et une poignée d'amandes.
  • Dîner: cheeseburger Bunless, servi avec des légumes et de la sauce salsa .

Mardi

  • Déjeuner: Bacon et œufs.
  • Déjeuner: Restes de hamburgers et de légumes de la nuit précédente.
  • Dîner: Saumon au beurre et légumes.

Mercredi

  • Petit-déjeuner: Des œufs et des légumes, frits dans du beurre ou de l'huile de noix de coco.
  • Déjeuner: Salade de crevettes avec de l'huile d'olive.
  • Dîner: Poulet grillé avec des légumes.

Jeudi

  • Petit-déjeuner: Omelette avec divers légumes, frits dans du beurre ou de l'huile de noix de coco.
  • Déjeuner: Smoothie au lait de coco, baies, amandes et protéines en poudre.
  • Dîner: Steak et légumes.

vendredi

  • Petit déjeuner: Bacon et œufs.
  • Déjeuner: Salade de poulet avec de l'huile d'olive.
  • Dîner: | || 218 Pork chops with vegetables.

Samedi

  • Petit déjeuner: Omelette aux légumes variés.
  • Déjeuner: Yaourt nourri à l'herbe avec des baies, des flocons de noix de coco et une poignée de noix.
  • Dîner: boulettes de viande avec des légumes.

dimanche

  • petit-déjeuner: Bacon et oeufs.
  • Déjeuner: Smoothie au lait de coco, un filet de crème épaisse, de poudre de protéines aromatisée au chocolat et des baies.
  • Dîner: || | 244 Grilled chicken wings with some raw spinach on the side.

Inclure beaucoup de légumes à faible teneur en glucides dans votre alimentation. Si votre objectif est de rester sous la barre des 50 grammes de glucides par jour, il y a de la place pour beaucoup de légumes et un fruit par jour.

Si vous voulez voir plus d'exemples de repas, consultez cette section article sur 7 repas sains à faible teneur en glucides en moins de 10 minutes.

Encore une fois, si vous êtes en bonne santé, mince et actif, vous pouvez en ajouter les tubercules comme les pommes de terre et les patates douces, ainsi que certains grains sains comme l'avoine.

Saine, Low-Carb Snacks

Il n'y a aucune raison de manger plus de trois repas par jour, mais si vous avez faim entre les repas, voici quelques collations saines, faciles à préparer et à faible teneur en glucides qui peuvent vous combler:

  • Un morceau de fruit
  • Pleine de graisse yaourt
  • Un ou deux oeufs durs
  • bébé carottes
  • Restes de la nuit précédente
  • Une poignée de noix
  • Un peu de fromage et de viande

Dans la plupart des restaurants, il est assez facile de préparer des repas à faible teneur en glucides.

  1. principale à base de viande ou de poisson sh.
  2. Buvez de l'eau plate au lieu de sucres sucrés ou de jus de fruits.
  3. Obtenez des légumes supplémentaires au lieu de pain, de pommes de terre ou de riz.

Une bonne règle est de magasiner au périmètre du magasin, où les aliments entiers sont plus susceptibles d'être trouvés.

En se concentrant sur des aliments entiers rendra votre régime alimentaire mille fois mieux que le régime occidental standard.

Les aliments biologiques et nourris à l'herbe sont également des choix populaires et souvent considérés comme plus sains, mais ils sont généralement plus chers.

Essayez de choisir le moins option traitée qui rentre toujours dans votre fourchette de prix.

  • Viande (boeuf, agneau, porc, poulet, bacon)
  • Poisson (le poisson gras comme le saumon est le meilleur)
  • Eggs (choose omega-3 enriched or pastured eggs if you can)
  • Beurre
  • Huile de noix de coco
  • Lard
  • Huile d'olive
  • Fromage
  • Crème lourde
  • Crème sure
  • Yaourt (gras, non sucré)
  • Bleuets ( fresh or frozen)
  • Noix
  • Olive s
  • Légumes frais (légumes verts, poivrons, oignons, etc.)
  • Légumes surgelés (brocoli, carottes, mélanges divers)
  • Condiments (sel de mer, poivre , ail, moutarde, etc.)

Enlevez votre garde-manger de toutes les tentations malsaines, comme les frites, les bonbons, les glaces, les sodas, les jus, les pains, les céréales et la boulangerie. .

Les régimes à faible teneur en glucides limitent les glucides, comme ceux que l'on trouve dans les aliments sucrés et transformés, les pâtes et le pain. Ils sont riches en protéines, en gras et en légumes sains.

Études montrent qu'ils peuvent entraîner une perte de poids et améliorer la santé.

Le plan de repas ci-dessus vous donne les bases d'une alimentation saine et pauvre en glucides.

Si vous avez besoin d'une liste complète de recettes faibles en glucides à la fois simples et délicieuses, consultez cet article sur 101 recettes faibles en glucides sains qui ont un goût incroyable.

Bien sûr, vous pouvez également naviguer sur Internet pour encore plus de recettes faibles en glucides ou en paléo.