Gotheartburn? Vous pensez peut-être que le lait ou le yaourt sont vos meilleurs atouts, mais certaines études suggèrent que le curcuma aux épices pourrait également soulager votre douleur.

Vous reconnaîtrez probablement la saveur du curcuma de votre Plats à emporter du Moyen-Orient. Un membre de la famille du gingembre, il est originaire des régions tropicales de l’Asie. Ses rhizomes (ou racines) sont séchés et broyés en une poudre jaune orangé qui peut être utilisée comme épice, colorant alimentaire ou colorant. La poudre jaune orangée est probablement mieux connue comme étant ce qui donne au curry sa lueur jaune.

Même si les plats au curry ne sont pas votre norme, vous mangez peut-être du curcuma tous les jours. Aux États-Unis, il est utilisé comme agent de coloration dans la moutarde, le fromage et plusieurs autres produits. C'est également un excellent ajout aux soupes et aux ragoûts, comme ce délicieux ragoût épicé à la curry | 22.

Turmeric also has been used for centuries in traditional Indian and Chinese medicine. Usually mixed into ointments, it’s a go-to for stomach and bowel problems, arthritis, and fatigue. The compound in turmeric thought to help with these conditions is curcumin. Curcumin powders can be made by chemically extracting curcumin from turmeric.

Les premiers résultats d'études en laboratoire et sur des animaux suggèrent que la curcumine est anti-inflammatoire et antioxydante properties. Those findings haven’t been confirmed in people, though. Turmeric is available in liquid extract, capsules, and tinctures.

Si vous voulez essayer le curcuma ou la curcumine pour des problèmes d'estomac ou gastro-intestinaux, la modération est votre meilleur choix. De fortes doses sur de longues périodes peuvent provoquer des diarrhées, des maux d'estomac et des irritations. Il peut également interférer avec les médicaments réduisant l'acide de l'estomac.

Si vous avez des calculs biliaires ou des obstructions de vos voies biliaires, consultez votre médecin avant d'essayer le curcuma , prévient le NIH. Les personnes atteintes de diabète devraient également consulter leur médecin avant d'essayer le curcuma, car cela pourrait faire baisser la glycémie. Le prendre avec des médicaments antidiabétiques pourrait entraîner une baisse excessive de la glycémie.

Le curcuma peut également agir comme un anticoagulant. Si vous prenez des anticoagulants, parlez-en à votre médecin avant d’ajouter du curcuma à votre alimentation. Arrêtez de le prendre au moins deux semaines avant les chirurgies ou les extractions dentaires et avertissez votre chirurgien ou votre dentiste que vous le prenez.

Les femmes enceintes ou qui allaitent peuvent manger avec modération des aliments contenant du curcuma. , mais ne devrait pas prendre de suppléments de curcuma ou de curcuma. Les suppléments ne doivent pas non plus être administrés aux enfants.

La curcumine est à l'étude pour traiter des affections allant de l'arthrite à l'obésité. Selon le Arthritis Foundation, les premières recherches indiquent que la curcumine peut bloquer certaines des enzymes inflammatoires à l'origine de la douleur, du gonflement et de la raideur de l'arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde. Certaines recherches suggèrent qu'il est plus efficace de prévenir l'inflammation que de la réduire.

Il existe également des preuves croissantes du potentiel de l'épice pour aider à lutter contre prévenir le cancer, grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Une étude publiée en 2011 a montré que la curcumine pourrait ralentir la croissance du cancer de la peau à cellules squameuses chez la souris. Une autre étudestudy a montré que le curcuma peut aider au traitement d'affections cutanées telles que l'acné, l'alopécie et la dermatite atopique, entre autres. D'autres études ont montré que la curcumine pouvait être utile dans le traitement des maladies parodontales et du cancer de la bouche.

Il est également possible que la curcuminereduce niveaux de triglycérides dans le sang, selon le NIH. Les triglycérides sont un type de graisse présent dans le sang. Des niveaux plus élevés peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque.

Des recherches plus poussées sont nécessaires pour déterminer si le curcuma est une «plante miracle». Si vous souhaitez vérifier vous-même les bénéfices qu'il peut en tirer, parlez-en à votre médecin, suivez la posologie. recommandations, et lui donner un peu de temps. Les experts disent que cela peut prendre deux semaines ou plus pour toute amélioration des symptômes.