De tous les beurres de noix, vous êtes probablement le plus familier avec le beurre de cacahuète. Il vous a conquis quand il est apparu dans votre boîte à lunch dans toute sa gloire. De la cantine scolaire au coin bureau, le sandwich au beurre d'arachide et à la gelée est un aliment de base du midi qui ne perd jamais son attrait.

Cependant, il existe une multitude de beurres de noix. Des beurres de noix à base de noix de cajou, d'amandes, de noix de macadamia et autres sont disponibles dans votre épicerie et au marché fermier.

Lisez la suite pour en apprendre davantage sur les beurres de noix. une variété de déjeuner.

Les allergies aux noix - surtout aux arachides - sont de plus en plus courantes. Selon le American College of Allergy, Asthma & amp; Immunologie (ACAAI), le nombre de cas d'allergie à l'arachide a plus que triplé entre 1997 et 2008.

Les allergies à l'arachide peuvent être dangereuses. L'ACAAI signale qu'il s'agit de l'un des allergènes alimentaires les plus fréquemment associés à des réactions soudaines et graves, telles qu'une anaphylaxie mettant la vie en danger.

Fortunately, there are many nut and seed butter alternatives that will keep your sandwich tasty and your allergies at bay.

Si les arachides sont les seules noix qui déclenchent une réaction allergique pour vous, vous pouvez essayer d'autres beurres de noix - mais consultez d'abord votre médecin. Si vous êtes allergique aux arachides, vous pourriez aussi avoir des allergies aux noix comme les amandes, les noix de cajou ou les noisettes.

Si vous n'êtes pas allergique aux noix, vous pouvez choisir parmi une variété de beurres de noix sains pour le cœur. Une large gamme de beurres de noix offre de nombreux avantages pour la santé. Consultez votre épicerie locale ou votre magasin d'aliments naturels pour trouver des beurres de noix fabriqués à partir de:

  • amandes
  • noix de cajou
  • macadamias
  • noix
  • noisettes

Les beurres de noix contiennent un certain nombre de nutriments importants, notamment:

  • protéines
  • graisses saines || | 64
  • fiber
  • vitamines et minéraux
  • produits phytochimiques

Les nutriments spécifiques au beurre de noix varient en fonction du type de noix, mais toutes les noix sont bonnes sources de graisses saines. The Mayo Clinic rapporte que les noix aident à améliorer le taux de cholestérol. Une portion de beurre de noix est une excellente source de nutriments précieux.

Tous les beurres de noix ne contiennent pas d'ingrédients sains. De nombreuses marques ne contiennent que des noix moulues, mais certaines contiennent du sel et du sucre ajoutés. Certains utilisent de l'huile partiellement hydrogénée - une source de gras trans malsains, selon le États-Unis. Food and Drug Administration. Assurez-vous de vérifier l’étiquette avant de choisir un beurre de noix. Si vous mangez beaucoup de noix ou de beurre, réduisez les calories dans d’autres domaines. The

While nuts are fantastic sources of nutritious vitamins and minerals, they’re also high in calories. If you eat a lot of nuts or nut butters, cut back on calories in other areas. The American Heart Association note qu'une portion quotidienne saine est juste une poignée de noix.

Ne laissez pas la peur de la graisse vous empêcher d'essayer beurres de noix, cependant.

Si vos allergies vous obligent à vous tenir à l'écart de toutes les noix, les beurres de graines et de noix de soja sont d'excellentes alternatives. Le beurre de graines de tournesol est riche en graisses polyinsaturées saines pour le cœur. Le beurre de noix de soja (qui a le même goût que le beurre de cacahuète) est plus riche en protéines et moins gras que le beurre de noix moyen. Vous pouvez également essayer le tahini, la pâte de graines de sésame, qui a la consistance du beurre de noix et qui est également très nutritive tout en étant exempte de noix. Si vous avez des allergies graves aux noix, demandez à votre médecin ou des intolérances de semences avant d'essayer ces options.

If you have severe nut allergies, ask your doctor to test for potential soy or seed intolerances before trying these options.

Si vous avez des antécédents familiaux d'allergies aux noix, jouez la sécurité. Il est important de vérifier auprès de votre médecin si vous ou votre enfant avez une réaction allergique mineure aux noix. Une réaction passée légère indique la possibilité d'une réaction future grave.

Si vous souffrez d'une allergie spécifique aux noix, discutez avec votre médecin de la possibilité de consommer un beurre de noix. Il est possible que vous puissiez utiliser un beurre de noix alternatif dans vos recettes préférées. Alors, préparez-vous un sandwich au beurre de noix et à la gelée, versez un grand verre de lait et savourez cette collation d’enfance préférée!